Streetfood indisch. Die besten Rezepte von Sonnenaufgang bis Mitternacht.

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Bergerson, Sephi

Streetfood indisch. Die besten Rezepte von Sonnenaufgang bis Mitternacht.

Vom echten Masala Chai (dem süßen, gewürzten Tee), knusprigen Samosas und scharfen Chutneys bis zu erfrischendem Lassi, frittierten Milchbällchen und würzig gefüllten Pfannkuchen - Streetfood indisch führt uns in stimmungsvollen Bildern mitten hinein in die köstliche Vielfalt der echten indischen Gaumenfreuden, wie sie von Sonnenaufgang bis tief in die Nacht in den Straßen Indiens angeboten und genüsslich verzehrt werden. 50 detailliert beschriebene Originalrezepte zum Nachkochen zuhause. Die indische Alltagsküche rund um die Uhr. 200 stimmungsvolle appetitanregende Fotos in Bildband-Qualität.

Ausgabe: Gebunden mit Schutzumschlag. 192 Seiten mit zahlreichen Farbfotos. 21 x 27.
ISBN: 978-3-88472-923-6
Verlag: Christian 2009

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