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Iran

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Die persische Küche. Der ganze Zauber des Orients. 95 Originalrezepte.
Afrashi, Neda
Die persische Küche. Der ganze Zauber des Orients. 95...
Christian 2021
Persien ist die Heimat einer der ältesten Küchen der Welt, deren Grundprinzipien verblüffend modern sind. Besonders schön gestalteter Band, auch mit vielen...
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Dimna und der Löwe. Dimna et le lion. Dimna and the Lion, 13. Jh.
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Hase und Löwe. The Hare and the Lion. Le lievre et le lion, 13. Jh.
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Kalila und der Löwe. Kalila et le lion. Kalila and the Lion, 13. Jh.
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Dimna, der Ochse und der Löwe. Dimna, le boeuf et le lion. Dimna, the Ox and the Lion, 13. Jh.
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Curtis, Vesta Sarkhosh
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Verlag der Kunst, Dresden 1990.
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Die Söhne der Zeit. Auszüge aus dem biographischen Lexikon "Die Großen, die dahingegangen". Aus dem Arabischen übertragen u. bearbeitet von Hartmut Fähndrich.
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Vom Apfelbaum, der in den Himmel wachsen wollte. Aus dem Persischen von Abouzar Najafi.
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Kitab al-Diryaq Lehrbuch des Theriak. Handbook of Theriak. Traité de la Thériaque, 1198/1199
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