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Kleines Wörterbuch der Weinsprache. 16,90 €

Thu, 31 Dec 2020 15:34:03 +0100

Hans Peter Althaus erklärt kurzweilig und allgemeinverständlich, welche Bezeichnungen es für verschiedene Eigenschaften des Weins wie Farbe, Geruch, Geschmack, Säure oder Alter gibt und in welchen Zusammenhängen sie benutzt werden. Ein lexikalischer Teil erläutert darüber hinaus die Bedeutung von rund 300 Weinwörtern, macht auf Synonyme, regionale Unterschiede und häufige Mißverständnisse aufmerksam und bietet prominente literarische Beispiele für ihre Verwendung.

Was bedeutet es, wenn Wein als artig, blumig, knochig oder nett bezeichnet wird? Was heißt es, wenn er Feuer, Firne, Rasse oder Zukunft hat? Zur Beschreibung der Weineigenschaften wird ein Sonderwortschatz verwendet, mit dem sich die im Wein vorkommenden Inhaltsstoffe und ihr Zusammenspiel am besten erfassen lassen, der aber nur teilweise festgelegt ist. Dadurch ergeben sich häufig Schwierigkeiten beim Verstehen von Weincharakterisierungen, wie sie auf Angebotslisten und Weinkarten, in Ratgebern oder bei Weinproben verwendet werden. Hans Peter Althaus stellt hier die Weinsprache aus der Sicht des Weinliebhabers auf den Prüfstand und erklärt - in der Praxis erprobt - die häufigsten Weinwörter im Zusammenhang der sensorischen Weinbeurteilung. Ein unentbehrliches Vademekum für alle Weinliebhaber, die zwischen blumigen Umschreibungen und präzisen Charakterisierungen unterscheiden wollen. Gebundene Originalausgabe.

Badische Weintrilogie. 3 Bände: Fierhauser u. Schön, Im badischen Weingarten. Götz, Wein und Kultur. Auslesen aus der Weinhistorie. Becker, Götz, Kannenberg u. Schön, Vinothek der deutschen Weinberg-Lagen: Baden. 20,00 €

Fri, 01 Jan 2021 15:22:42 +0100

Mit mehreren Zeichnungen v. Bettina Matzdorff-Schüle, mehreren Farbtafeln u. 1 separat beiliegenden großen farbigen Faltkarte (ca. 65x95 cm). Pappbände in Schuber. Leichte Gebrsp. Schuber etwas beschädigt. Band 3 (Vinothek Baden) mit Anstreichungen.

Die große Faltkarte zeigt die Weinberg-Lagen in Südbaden, auf der Rückseite die Weinberg-Lagen in Unterbaden.

Wer Wein trinkt wird fröhlich. Von Bacchus bis Buchholz. Wissenwertes vom Buchholzer und Waldkircher Wein, von Weintrinkern im Elztal sowie Bemerkenswertes aus dem Kaplanei-Jahrbuch des Buchholzer Pfarrers Felician Geissinger von 1789. 10,00 €

Fri, 01 Jan 2021 15:11:26 +0100

32 S. mit 10 Abbildungen. Kart. Leichte Gebrsp. Untere Ecke etwas bestoßen.

Der Text erschien in Fortsetzungen im Waldkircher Heimatbrief 1978-1979. Sonderdruck.

Der Wein. Lebensfreude und Gesundheit. Ratgeber für Genuß ohne Reue. 10,00 €

Fri, 01 Jan 2021 15:10:48 +0100

110 Seiten mit mehreren Abbildungen. Illustr.-Pappband. Geringe Gebrsp. Schönes Exemplar.

Das Weinbuch. Der umfassende Führer zu den großen Weinen der Welt 20,00 €

Fri, 01 Jan 2021 15:10:39 +0100

415 Seiten mit zahlreichen Zeichnungen, Karten u. teils farbigen Abbildungen. Gr.-8°. Illustr.-Pappband. Geringe Gebrsp. Etwas berieben.

Baden. Winzer & Wein. 1874 - 1913 - 1927 - 1948 - 1998. Fünfzig Jahre Badischer Weinbauverband. 48,00 €

Fri, 01 Jan 2021 15:10:01 +0100

624 Seiten mit mehreren teils farbigen Abbildungen, Karten u. Tabellen. Gr.-8°. Pappband mit Schutzumschlag. Umschlag u. Schnitt etwas angestaubt. Schönes Exemplar.

Umfangreiche Festschrift zum 50jährigen Jubiläum des Badischen Weinbauverbands.

Der Gutedel und seine Weine. 15,00 €

Fri, 01 Jan 2021 15:31:47 +0100

121 S. mit zahlreichen Abbildungen. Kart. Geringe Gebrsp. Sehr gutes Exemplar.

Beiträge von K. M. Hoffmann, P. Schüttler, K. Thoma, J. Zimmermann, J.-L. Simon, N. Becker, A. Leonhardt, K. Schöttker, G. Fierhauser, E. Herren u. B. Götz.

Weinland Baden-Württemberg. 2. Auflage. 20,00 €

Fri, 01 Jan 2021 15:11:16 +0100

563 Seiten mit zahlreichen Abbildungen. Gr.-8°. Leinen. Name auf Vorsatz.

Namhafte Schriftsteller führen mit heiteren und besinnlichen Geschichten und Versen durch die Schönheiten der Weinlandschaften und Weinorte in Baden-Württemberg.

Die führenden Winzer und Spitzenweine Deutschlands. 2. Auflage. 20,00 €

Fri, 01 Jan 2021 15:29:38 +0100

608 Seiten. Gr.-8°. Leinen mit Schutzumschlag. Leichte Gebrsp. Umschlag gering beschädigt. Buchblock etwas locker. Mehrere Bleistifteintragungen u. Kartenskizzen.

Beilage: Flyer des Weingutes Heymann-Löwenstein. Angebot 1998 mit Text von Reinhard Löwenstein. 12 S. mit mehreren Abbildungen. Leporello.

(Der Zu allerley guten Geträncken treuhertzig-anweisende wohlerfahrne und Curiose Keller-Meister von Wein, Bier, Meth, Brandwein und, Essig handlendem Kunst-Buch...durch einen treuhertzigen Freund und Liebhaber der Künste.) 480,00 €

Thu, 31 Dec 2020 14:58:28 +0100

5 Bl. (von 8), 784 S. Kl.-8°. Pergament der Zeit. Doppeltitel u. S. 1/2 des Vorwortes fehlen. Einband etwas berieben, etwas fleckig u. nachgedunkelt bzw. angeschmutzt. Innen teils etwas stärker gebräunt, teils etwas stockfleckig. Im Ganzen gut erhaltenes Exemplar.

Erstausgabe. Anonym erschienenes Werk, das mehrere Auflagen und Bearbeitungen erlebte. Sehr selten. Schoene 3, 12030.

Das Werk umfasst 5 Teile:

1. Weinanbau, Sorten, Pflege, Lagerung, Hilfsmittel und Behandlungsmethoden (ca. 370 S.)

2. Kräuter-, Frucht- und Gewürzweine (ca. 210 S.)

3. Bier und Bierbrauen (ca. 140 S.)

4. Met (Methsieden) (ca. 30 S.)

5. Branntwein, Aqua Vitae, Ros-Solis, Anhang vom Essig (ca. 45 S.)

Wineries of the Barossa Valley. 10,00 €

Fri, 01 Jan 2021 15:21:54 +0100

32 pp. with coloured illustrations. 4°. Hardcover. Covers slightly rubbed.

Über Weinbau und Weingüter im Barossa Valley in Australien.

Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau. 15,00 €

Fri, 01 Jan 2021 15:22:31 +0100

200 S. mit mehreren teils farbigen Abbildungen. Kart. Geringe Gebrsp. Sehr gutes Exemplar.

Beiträge von Kurt M. Hoffmann, Bruno Götz, Karlheinz Thoma, Gerhard Fierhauser, Hansjosef Maus, Winfried Köninger, Horst Pohl, Roland Immel, Harald Rühle, Reinhard Vogel, Nobert Becker, Hans Robert Arzet, Erich Weiss und Ferdinand Schnekenburger.

Wines and Wineries of the Barossa Valley. 2. Aufl. 10,00 €

Mon, 18 Jun 2018 16:44:04 +0200

114 S. mit zahlr. teils farb. Abb. Ppbd. mit Schutzumschlag. Geringe Gebrsp.

Parker Rhone. 20,00 €

Mon, 18 Jun 2018 16:44:04 +0200

824 S. mit mehreren Karten. 4°. Ppbd. mit Schutzumschlag. Umschlag etwas berieben. Erste und einzige Ausgabe.

Le Venti Giornate dell Agricoltura e de Piaceri della Villa Nuova edizione, accresciuta di annotazione e di un aggiunta. Dedicata all Eccellentissimo Veneto Magistrato de provveditori sopra li beni inculti e deputati allagricoltura. 850,00 €

Tue, 18 Oct 2022 17:35:05 +0200

XX, 570 Seiten mit gest. Porträt, gest. Titelvignette u. 6 gest. Tafeln. Gr.-8°. Halbleder der Zeit mit Rückenschild u. Vergoldung, marmorierte Einbanddeckel. Leichte Gebrsp. Oberes Kapital etwas eingerissen. Mehrere kl. Wurmspuren im weissen Rand, vereinzelte kleine Stockfleckchen. Sehr schönes, sauberes, breitrandiges Exemplar in kräftigem Druck.

Sehr schöne Ausgabe.

Klassiker der Landwirtschaft. "The edition published by the Accademia di Agricoltura Brescia 1775 may serve as a critical edition." (Ambrosoli, The Wild and the Sown: Botany and Agriculture in Western Europe 1350-1850, S. 120). "Bellissima edizione, con le annotazioni di Cristoforo Pilati, a spese dell'Accademia di Brescia, con l'aggiunta sopra il frumentone altrimenti Gran Saraceno." (Ceresoli, Bibliografia delle opere italiane, latine e greche su la caccia, la pesca e la cinologia con aggiunte di mammologia, ornitologia, ittiologia ed erpetologia, S. 264). "Geschätzt." (Ebert 8115). Selten.

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Kleines Wörterbuch der Weinsprache. 16,90 €

Badische Weintrilogie. 3 Bände: Fierhauser u. Schön, Im badischen Weingarten. Götz, Wein und Kultur. Auslesen aus der Weinhistorie. Becker, Götz, Kannenberg u. Schön, Vinothek der deutschen Weinberg-Lagen: Baden. 20,00 €

Wer Wein trinkt wird fröhlich. Von Bacchus bis Buchholz. Wissenwertes vom Buchholzer und Waldkircher Wein, von Weintrinkern im Elztal sowie Bemerkenswertes aus dem Kaplanei-Jahrbuch des Buchholzer Pfarrers Felician Geissinger von 1789. 10,00 €

Der Wein. Lebensfreude und Gesundheit. Ratgeber für Genuß ohne Reue. 10,00 €

Das Weinbuch. Der umfassende Führer zu den großen Weinen der Welt 20,00 €

Baden. Winzer & Wein. 1874 - 1913 - 1927 - 1948 - 1998. Fünfzig Jahre Badischer Weinbauverband. 48,00 €

Der Gutedel und seine Weine. 15,00 €

Weinland Baden-Württemberg. 2. Auflage. 20,00 €

Die führenden Winzer und Spitzenweine Deutschlands. 2. Auflage. 20,00 €

(Der Zu allerley guten Geträncken treuhertzig-anweisende wohlerfahrne und Curiose Keller-Meister von Wein, Bier, Meth, Brandwein und, Essig handlendem Kunst-Buch...durch einen treuhertzigen Freund und Liebhaber der Künste.) 480,00 €

Wineries of the Barossa Valley. 10,00 €

Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau. 15,00 €

Wines and Wineries of the Barossa Valley. 2. Aufl. 10,00 €

Parker Rhone. 20,00 €

Le Venti Giornate dell Agricoltura e de Piaceri della Villa Nuova edizione, accresciuta di annotazione e di un aggiunta. Dedicata all Eccellentissimo Veneto Magistrato de provveditori sopra li beni inculti e deputati allagricoltura. 850,00 €

Le Venti Giornate dell Agricoltura e de Piaceri della Villa Nuova edizione, accresciuta di annotazione e di un aggiunta. Dedicata all Eccellentissimo Veneto Magistrato de provveditori sopra li beni inculti e deputati allagricoltura. 850,00 €