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Wundt, Emma, Alice Rothmund u. Mina Künzler

Kochbuch der Koch- und Haushaltungsschulen. Mit Anhang 'Haushaltungskunde u. Kinderpflege'.

Lauinger Verlag, Karlsruhe 2022 Artikelnummer: 90753

Das klassische badische Kochbuch.

Gebunden 15 x 21
Sofort lieferbar
Der Kochbuch-Klassiker der Fortbildungsschulhauptlehrerin Emma Wundt, zuerst 1911 erschienen, sollte auch heute in einem gut sortierten Kochbuchregal nicht fehlen. Das damals so genannte Kochbuch der Koch- und Haushaltungsschulen beinhaltet nicht nur über 1600 Rezepte, sondern bietet dem Leser auch einen Einblick in kultur- und alltagshistorisch interessante Themen der Haushaltungskunde um 1900. Neu überarbeitet von Sonia Lauinger.
Das klassische badische Kochbuch. Immer noch ein Standardwerk für jede gute Küche.